Елена, добрый день. Предложите супругу не голодать, а исключить из рациона белки. Облегчение должно наступить через 2-3 месяца. Ну а если он еще добавит к диете специальную рекомендованную мною гимнастику (я подробно пишу о ней в статьях об артрите, см. раздел "Заболевания"), а Вы начнете делать ему перкуссионный массаж проблемных суставов, процесс выздоровления пойдет еще быстрее.