Здравствуйте, Галина. Постараюсь ответить на Ваши вопросы. 

При простукивании руками согласно видео удары наносятся сначала лежа на спине, потом на животе и постоянно меняется область простукивания.

- Вы можете применять массажер в любом удобном для Вас положении, например, на боку. Главное - правильно разместить его вдоль суставной щели. Суставная щель прощупывается в месте сгиба конечности. 

Можно ли перемещать массажер и можно ли его отключать, чтобы поменять положение? В инструкции сказано, что он отключается автоматически через 15мин, и чтобы не было перегрева его нельзя потом включать 40мин. Или если простучать лежа на спине 2-3мин. можно выключить, а потом включить, ведь он не грелся 15 мин?

- Не нужно использовать массажер в течении даже 15 минут за один раз. Две-три минутки - один сустав, две-три второй. Делайте перерывы в 3-4 дня между сеансами.

Можно ли его применять для шеи, если у меня остеохондроз с нестабильностью или лучше шею не трогать? 

- Хотелось бы все же сначала взглянуть на Вашу шею и  ее "нестабильность". В чем она выражается? В принципе, массажером при остеохондрозе пользоваться можно и нужно. Единственный фактор - Ваше самочувствие, и отсутствие неприятных ощущений.