Диета, белки

Здравствуйте, Игорь.

Следует избегать тех белков, которые провоцируют аутоиммунную реакцию, т.е. могут вызывать воспаление сустава. Это белки животного происхождения. Если ребенку необходимы белки для активного роста, то взрослому они ни к чему. Вот их и можно заменять более безопасными белками растительного происхождения.