деформирующий артроз

Здравствуйте, Ольга, честно говоря, не знаю, как и чем Вам помочь. 

На самом деле 1 степень артроза - это еще ни о чем, она практически не определяема. У большинства взрослых людей, если присмотреться, можно обнаружить 1ю степень. Ваши боли, скорее всего, следствие какого- то текущего воспалительного процесса, нужно выяснять их причину. Кстати, жиры Вы напрасно исключили из питания, попробуйте осторожно ввести их в рацион. 

Что касается остеопороза - у меня было немало случаев, когда остеопороз проходил в результате лечения на виброкушетке. Если бы Вы жили рядом, то час в неделю лечения на виброкушетке - и за год от Вашего остеопороза не осталось бы следа. Но как помочь Вам на расстоянии...

Попробуйте принимать вместе с препаратами кальция мумие. Мумие способствует усвоению кальция. Ведь остеопороз у Вас на самом деле не от нехватки кальция, а от неспособности организма его усвоить и удержать. (Внимание: проконсультируйтесь с лечащим врачом, прежде чем начать принимать мумие!)