Здравствуйте, Татьяна. Постараюсь ответить по порядку.
1) Остеофиты не рассосутся сами по себе при микродвижениях. Для того, чтобы "сбить" их, применяется так называемый "перкуссионный" или ударный массаж. После этой процедуры обломки остеофитов в течение нескольких дней растворяются в синовиальной жидкости. Процесс идет гораздо лучше при поддержке микродвижениями.
2) Ходите медленно и осторожно, если необходимо - с палочкой. Чтобы вернуть телу тонус, используйте специальную гимнастику.
3) Скорее всего, не от суставов, а от общего воспалительного процесса в организме. Совет тот же - диета и микродвижения.
4) Грибы - тяжелый белковый продукт, лучше ограничивать. В сыворотке содержание белка небольшое, меньше, чем в молоке, но он лучше усваивается.
5) Я не сторонник лечения суставов холодом. У меня просто нет данных по этому вопросу.
6) Материал о виброкушетке есть на сайте. Виброкушетки продаются медицинским организациям и рассчитаны на очень большой срок и объем работы, вряд ли они подходят для домашнего использования. Лучше приходите к нам в медцентр, там можно лежать на них, сколько угодно.