Здравствуйте, Алексей, рад, что, пусть дистанционно, смог как-то Вам помочь.
Что касается плеча - есть подозрение на артроз плеча.
Вот статьи о лечении этого вида артроза:
Упражнения при артрозе плеча на видео.
И еще, Вам пора задуматься о своем образе жизни. Артроз более чем одного сустава говорит о возможности полиартроза, что требует изменить подхода к диете.